7 Peluang Bisnis Frozen Food: Pilihan Produk untuk Memulai Usaha dari Rumah

InternasionalBerita - Frozen food atau makanan beku telah menjadi salah satu pilihan bisnis yang semakin digemari di Indonesia. Dengan gaya hidup yang semakin sibuk dan praktis, banyak orang mencari makanan yang mudah disiapkan dan tahan lama. Tak hanya itu, bisnis frozen food juga dianggap mudah dijalankan dengan potensi keuntungan yang cukup menggiurkan. Selain dapat memenuhi kebutuhan rumah tangga, produk makanan beku juga banyak dicari oleh pekerja dan mahasiswa, terutama mereka yang tinggal jauh dari keluarga. Jika kamu tertarik untuk memulai bisnis ini, berikut beberapa ide produk frozen food yang bisa kamu pertimbangkan untuk usaha rumahan kecil-kecilan.

1. Donat Kentang: Favorit Sepanjang Masa

Donat kentang adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi camilan yang digemari di berbagai kesempatan. Selain itu, donat kentang juga memiliki banyak varian rasa, mulai dari original hingga yang dilapisi cokelat, keju, atau gula halus.

Untuk membuat donat kentang beku, prosesnya cukup mudah. Kamu hanya perlu mengukus kentang hingga matang, lalu menghaluskannya. Setelah itu, campurkan kentang yang sudah halus dengan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, ragi, susu bubuk, mentega, garam, dan telur. Aduk hingga adonan kalis, kemudian bentuk menjadi bulatan donat. Goreng donat setengah matang dan biarkan dingin sebelum dibekukan. Donat kentang beku ini bisa langsung digoreng kembali saat hendak disajikan, menjadikannya pilihan praktis untuk camilan di rumah.

2. Kebab: Cita Rasa Timur Tengah yang Praktis

Kebab adalah makanan khas Turki yang sudah lama populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Makanan ini juga bisa menjadi pilihan bisnis frozen food yang menarik. Kebab terdiri dari dua komponen utama, yaitu kulit kebab dan isiannya. Kulit kebab terbuat dari adonan tepung yang digiling tipis, sementara isian kebab bisa beragam, mulai dari daging sapi, ayam, hingga isian sayuran, dan keju.

Proses pembuatan kebab beku tidak terlalu sulit. Setelah kulit kebab dan isiannya siap, gulung isian dengan kulit kebab dan bungkus dengan plastik wrap untuk mencegah kebab saling menempel. Setelah itu, simpan dalam freezer selama beberapa jam hingga benar-benar beku. Kebab beku ini bisa disimpan hingga beberapa minggu dan sangat mudah disajikan dengan cara dipanggang atau dipanaskan kembali di atas teflon.

3. Dimsum: Camilan Lezat Serbaguna

Dimsum adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari Tiongkok dan telah menjadi sangat populer di Indonesia, terutama dalam bentuk frozen food. Ada berbagai jenis dimsum yang bisa dijadikan ide bisnis, namun salah satu yang paling mudah dibuat adalah dimsum kukus.

Untuk membuat dimsum kukus beku, kamu bisa menggunakan kulit pangsit sebagai pembungkusnya. Isiannya bisa berupa campuran daging ayam atau udang, bawang putih, telur, tepung tapioka, minyak wijen, lada, saus tiram, dan kecap asin. Setelah adonan isian siap, bungkus dengan kulit pangsit, lalu kukus sebentar hingga setengah matang. Setelah itu, dinginkan dan masukkan ke dalam freezer. Dimsum beku ini bisa langsung dikukus kembali saat hendak disajikan, membuatnya menjadi camilan praktis yang tetap nikmat.

4. Risol Mayo: Simpel dan Menguntungkan

Risol mayo adalah pilihan frozen food yang sangat menarik untuk dijual. Camilan ini disukai karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta isian mayones yang gurih dan lezat. Risol mayo biasanya diisi dengan campuran telur, daging asap, dan keju yang dibalut dengan saus mayones, kemudian dibungkus dengan kulit risol dan digoreng setengah matang.

Proses pembuatannya cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Setelah digoreng setengah matang, risol mayo bisa didinginkan dan disimpan dalam freezer. Camilan ini bisa bertahan hingga beberapa bulan jika disimpan dengan benar, dan dapat langsung digoreng kembali saat hendak disajikan. Harga jualnya yang terjangkau membuat risol mayo menjadi salah satu produk frozen food yang diminati banyak orang.

5. Cireng: Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern

Cireng atau aci digoreng merupakan makanan khas Sunda yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini bisa menjadi pilihan menarik untuk bisnis frozen food karena proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahannya yang murah serta mudah ditemukan.

Untuk membuat cireng beku, kamu hanya memerlukan tepung sagu, tahu putih, daun bawang, garam, bawang putih, dan bahan pelengkap lainnya. Campurkan semua bahan hingga membentuk adonan, lalu pipihkan dan potong sesuai selera. Setelah itu, cireng bisa langsung dibekukan. Cireng beku ini bisa digoreng langsung dari keadaan beku, menjadikannya pilihan praktis untuk camilan di rumah.

6. Tahu Baso: Lezat dan Mengenyangkan

Tahu baso adalah makanan yang sering kali kita temui di berbagai acara atau bazar sebagai camilan lezat dan mengenyangkan. Tahu baso terbuat dari campuran tahu dan daging ayam atau sapi yang dicampur dengan berbagai bumbu dan tepung, lalu diisi ke dalam tahu goreng.

Untuk membuat tahu baso beku, kamu bisa menyiapkan bahan seperti tahu goreng, dada ayam atau daging sapi, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, kecap asin, dan telur. Campur semua bahan isian hingga rata, kemudian masukkan ke dalam tahu yang sudah digoreng. Setelah itu, tahu baso bisa disimpan dalam freezer dan langsung dikukus atau digoreng saat hendak disajikan. Bisnis tahu baso ini cukup menjanjikan karena proses pembuatannya yang mudah dan bahan bakunya yang murah.

7. Chicken Wings: Camilan Favorit Segala Kalangan

Chicken wings atau sayap ayam adalah salah satu makanan yang selalu diminati oleh berbagai kalangan. Rasa gurih dari bumbu yang meresap ke dalam daging membuat chicken wings menjadi camilan yang tidak pernah gagal memikat hati konsumen.

Chicken wings beku bisa dijual dengan berbagai varian bumbu, seperti bumbu pedas manis, bumbu barbeque, atau bumbu keju. Proses pembuatannya pun tidak sulit. Sayap ayam cukup dimarinasi dengan bumbu pilihan, kemudian digoreng setengah matang. Setelah itu, chicken wings bisa didinginkan dan disimpan dalam freezer. Ketika hendak disajikan, chicken wings beku bisa digoreng atau dipanggang kembali hingga matang sempurna.

Baca Juga : Naker Fest 2024: Kesempatan Emas untuk Temukan Pekerjaan Ideal

Peluang Besar di Pasar Frozen Food

Bisnis frozen food tidak hanya menawarkan kemudahan dalam operasional, tetapi juga memberikan peluang keuntungan yang besar. Dengan variasi produk yang menarik dan harga jual yang kompetitif, kamu bisa menarik banyak konsumen mulai dari rumah tangga, pekerja, hingga mahasiswa. Penting untuk memastikan produk frozen food yang dijual memiliki kualitas yang baik dan proses penyimpanan yang sesuai standar agar tetap aman dan lezat saat dikonsumsi. Selamat mencoba, semoga ide-ide di atas bisa menjadi inspirasi untuk memulai bisnis frozen food-mu sendiri! Cari tahu juga informasi menarik dan terupdate lainnya di Portal Senja